Köstlich - Vegetarische & vegane Kost + Reformhaus

Nach vielen Ankündigungen haben wir es nun auch tatsächlich geschafft, das sagenumwitterte Köstlich, Färbergasse 8, 1010 Wien, auszuprobieren, mitterlerweile sogar zweimal und dabei wird es sicher nicht bleiben! Beim Köstlich handelt es sich um eine vegetarisch/veganes Lokal mit kleinem Geschäft, das eine tägliche Auswahl an jeweils 2 verschiedenen Menüs bietet und vom Konzept vielen anderen vegetarischen Reformhauslokalen ähnelt: es gibt keine à la carte-Auswahl, außerdem herrscht Selbstbedienung, ein angrenzender Reformladen ist vorhanden und die Öffnungszeiten sind auf den Tag beschränkt.

Das Essen

Letzte Woche habe ich schon schon eine ausgezeichnete Tofu-Curry-Suppe und ein nicht minder gutes Krautgulasch mit einer Nussschnitte gegessen und heute hat das vegoglad-Team das Köstlich noch einmal gemeinsam getestet. Für uns gab es eine sehr gute Erbsensuppe (ein Volksfest für jeden Skandinavier ;)), für Johan Maislaibchen mit Krautletscho und für mich Kohlrouladen mit Tomatensauce. Alle Speisen, die wir bis jetzt probiert haben, waren durch die Bank sehr gut und verdienen auf alle Fälle 4-5 Punkte. Auch die online abrufbare Menüauswahl konnte uns überzeugen. Es gibt immer zwei verschiedene Suppen (€ 3.9), zwei Hauptspeisen (€ 5.9) und je eine Nachspeise um € 2.9. Zusätzlich gibt es eine sich wöchentlich ändernde Auswahl an Salaten (€ 4.9). Die Suppe ist eine wirklich ordentliche Portion, der Preis ist gerechtfertigt, nur leider geht sich dann eine Hauptspeise nur bei trainiertem Magen aus ;)
Von den Suppen und den Hauptspeisen ist übrigens eine vegan bzw. vegan möglich und vegane Speisen sind auch als solche gekennzeichnet.

Da uns sowohl die Speisenauswahl, als auch die Qualität der Speisen, die fairen Preise und die Tatsache, dass man nicht nur Wasser, sondern auch Brot nehmen kann, soviel man will, überzeugt hat, erhält das Köstlich aus kulinarischer Hinsicht von uns 5 vegoglads.

Das Lokal

Das Köstlich ist Reformhaus und Lokal in einem, beides davon aber recht klein gehalten. Es gibt eine kleine Auswahl an Lebensmitteln und 16 Sitzplätze im Lokal. Die Öffnungszeiten sind mit 8:30-18:30 (mo-do) bzw. 8:30-15:00 (fr) recht begrenzt und um die Mittagszeit ist recht viel los (zu Recht!), deswegen ist es, sofern die Möglichkeit besteht, etwas besser, wenn man erst ab etwa 14:00 Uhr vorbeischaut.

Die Einrichtung ist modern und gemütlich, vielleicht aber etwas zu hell. Das Köstlich eignet sich auch gut um einfach nur einen Kaffee (Dinkelkaffee um genau zu sein) etc. trinken zu gehen. Praktisch ist auch, dass es nicht sonderlich weit von der Uni entfernt ist, nur etwas versteckt in der kleinen Färbergasse. Besonders hervorzuheben ist auch die Freundlichkeit und Aufmerksamkeit des Personals bzw. waren es wohl die Besitzer selbst. Wir haben uns sehr wohl dort gefühlt.

Aufgrund der netten Atmosphäre (50 Watt weniger und es wär noch schöner dort) sowohl was die Einrichtung als auch die Freundlichkeit betrifft, hat das Köstlich auch in dieser Kategorie die volle Punktzahl verdient (eine vegoglad-Premiere!).

Gesamteindruck

Das Köstlich konnte uns in jeder Hinsicht überzeugen. Besser wäre vielleicht die Suppenportionen zu verkleinern, damit sich ein Menü nicht nur für sehr große Esser ausgeht, ansonsten hat alles gut gepasst. Die Essensauswahl ist - gemessen am Konzept der wechselnden Tagesmenüs - sehr gut und die Speisen selbst sind gut zubereitet und geschmacklich sehr gut. Problematisch ist eigentlich nur, dass man um die Mittagszeit nicht so leicht einen Platz bekommt - aber selbst das ist ja im Grunde genommen ein weiteres Gütemerkmal.